Loulou en train de ranger ses jouets avant le dîner:

"Hé Maman tu sais Papa il sait cuisiner."

Je suis occupée à retourner les blinis, je ne réponds pas.

"Hé Maman, c'était une blague."

En prime, vous avez la recette des blinis magiques, que j'ai piquée chez Clea:

250g de purée de légumes (pour les pressés ou les paresseux, il y a des purées surgelées 100% légumes)

2 oeufs

100 g de farine (parfois je mets la moitié de farine de maïs, parfois que du blé, parfois de la 5 céréales comme à l'origine).

2 cuillères à café de poudre à lever.

Je mélange les ingrédients dans l'ordre, je dilue éventuellement avec un peu de lait pour que la pâte ne soit pas trop épaisse.

Ensuite je fais cuire dans la poële à blinis, mais des petits tas dans une poële à crêpes ça marche aussi.

Ensuite on mange, tel quel et avec les doigts pour les petits, avec une salade et des trucs tartinés dessus pour les plus grands.

Pour les légumes, on a déjà testé: betterave/carotte/ patate douce, épinards (super avec la farine de maïs), carotte/courgettes.

On peut aussi rajouter des épices à la pâte: j'ai mis du curry dans le mélange carottes/courgettes.

Et en prime, la 2e blague du jour:

Pendant que je tapais ce billet, et que Choupette mangeait ses 3 blinis, Loulou s'est enfilé en douce la portion de ses parents, qui se retrouvent en guise de dîner avec moins à manger que le bébé.

Tagine de dinde aux dattes

C'est tout simple, et ça devrait être bon, c'est en train de parfumer tout doucement la maison.

Il faut:

2 oignons

1 gousse d'ail

400 g de sauté de dinde (j'ai pris 3 escalopes)

quelques dattes

10 cl d'eau

cumin, paprika, curcuma, cannelle, sel, poivre

éventuellement un piment

Je hache les oignons, je les mets à revenir tout doucement dans l'huile d'olive. Après quelques minutes, j'ajoute la gousse d'ail, puis je saupoudre des épices (au pif, littéralement, c'est-à-dire à l'odeur). Pendant que ça fond doucement, je coupe la dinde en gros morceaux, et je les ajoute dans la marmite. Je monte un peu le feu pour faire colorer la viande. 

Il est temps de couper les dattes en 2 et d'enlever le noyau. J'ajoute ensuite l'eau et les dattes, je sale, je rebaisse le feu et je mets le couvercle.

20 minutes de cuisson devraient suffire. Pour vérifier il suffit de couper un morceau de dinde en deux.

Je vais servir le tagine avec un peu de boulghour.

Ce n'est pas une question de mode, il me semble que cette fête est déjà démodée.

Ce n'est pas une question de bonbons, c'est mauvais pour les dents, et en fait ce n'est pas très bon.

C'est juste qu'un goûter avec les enfants déguisés, c'est très rigolo.

Alors, autant déguiser les gâteaux aussi, non?

(d'autant que ça permet d'occuper les enfants deux fois: une après-midi pour préparer le goûter, l'autre pour le manger).

Retour de goûter, dans la voiture, il fait nuit.On a bien ri, mais on a eu un peu peur aussi...

- Papa, l'ogre c'était bien le papa de Sacha? 

- Oui.

- Maman, c'était pas un vrai l'ogre, dis?

- Non mon Loulou, c'était le papa de Sacha.

- C'était moins cher?

Oui, le cours de l'ogre a terriblement augmenté. Encore un coup du réchauffement climatique (à moins que ce ne soit la faute des grévistes. Ou de Sarkosy. Car l'ogre, "il est méchant comme Sarkosy")

Gâteaux araignées et monstres: recette ici: ajout d'un glaçage au chocolat fondu pour faire tenir les pattes, les yeux, les nez, les bouches (réglisse et fruits secs divers).

Gâteaux fantômes: recette à venir, c'est au potimarron !